Receita de Brigadeiro do Fantástico

Estou com a maior vontade do brigadeiro que apareceu no Fantástico domingo... Preciso comprar um chocolate em barra decente e fazer com urgência!

Brigadeiro do Fantástico:

INGREDIENTES:

- 100g chocolate em pó

- 100g chocolate ralado

- 2 gemas peneiradas

- 2 colheres de sopa creme de leite

- 2 latas leite condensado 

MODO DE FAZER:

1) Fora do fogo misture todos os ingredientes.

2) Levar ao fogo baixo por no mínimo 20 minutos, mexendo sempre, com vigor, para não queimar.

3) Quando o brigadeiro estiver saindo do fundo da panela estará no ponto ideal.

4 ) Deixar descansar por 6 horas em temperatura ambiente (23ºC) antes de enrolar. 
DICAS:

- Não usar manteiga na hora de enrolar.

- Molhar rapidamente a mão em uma bacia com água fria, retirar o excesso de água em uma toalha e aí sim, enrolar o brigadeiro. Repetir essa ação sempre que necessário.

- Não passar o brigadeiro no granulado ao mesmo tempo em que enrola os brigadeiros.

-Deixe que outra pessoa faça essa parte ou faça depois.

Essa receita é da brigaderia: www.brigaderia.com.br

Aproveitando o mote, gostaria de compartilhar uma dica que a Paula me passou para recheio ou cobertura de brigadeiro: é só dispensar a manteiga e usar 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e 1 colher de sopa de chocolate em pó e engrossar na panela.

Suco para Cicatrização

Comprei há alguns anos o livro Sucos e Vitaminas para Crianças, e gostei muito das sugestões e indicações que ele oferece com as suas mais de 60 possibilidades. Acontece que o filho de uma amiga muito querida está com catapora e sofrendo muito, e me lembrei de uma receita para cicatrização do livro. Aí vai a transcrição do texto e a receita:

Maçã Sã

Maçã e amora preta são uma combinação clássica, mas a amora preta pode ser azeda, de modo que é melhor escolher uma variedade doce de maçã, como a Gala ou a Red, por exemplo. As amoras são uma boa fonte de vitamina E, necessária para a cicatrização interna e externa, fazendo deste suco um esparadrapo líquido para todos aqueles cortes e arranhões.

• 3 maçãs 
• 150g de amoras pretas (tem congelada no Pão de Açúcar e Extra marca Qualitá)
• 300ml de água 

Corte as maçãs em pedaços. Centrifugue as frutas, e depois misture com a água. 

Boa fonte de vitaminas C, B6 e E, cobre, magnésio, fósforo e cálcio.

Pufe Quadrado de Taboa

Peças curinga são sempre bem vindas na decoração. Este pufe por exemplo, atende em todos os ambientes, é uma peça bonita e útil numa reunião ao ar livre, e quadrados, unidos podem formar uma mesa de centro na sala. O melhor é o preço da peça: só R$ 125,00 na Casinha Colorida.

Flores de Legumes

Uma vez, eu vi no programa da Ana Maria uma pessoa fazendo flores de legumes para enfeitar, mas encontrei estas fotos com a sugestão em copinhos para aperitivo. As flores são montadas em palitos  junto com outros palitinhos de cenourinha, tomate cereja e folhinhas de uma verdura gostosa. As possibilidades são várias... Achei legal o miolo de cenoura grudado na flor de pepino com cream cheese.

Mesa de Doces Cor de Rosa - Parte II

Mesa de doces são uma atração à parte em qualquer festa. Eu gosto muito de montar estações de doces para ficarem livres durantes a festa (já basta a ansiedade pelo brigadeiro depois do Parabéns à Você...)

Particularmente, tenho uma quedinha pelo cor de rosa "frufru", então guardo muitas sugestões na manga para inspiração. Todas as fotos são sugestões fáceis, porque os doces e as embalagens entram com o colorido em recipientes e embalagens neutros. Tenho procurado investir em acessórios de mesa neutros para elaborar mesas com mais facilidade.

Almofadas de Assento

Almofadas nos assentos das cadeiras, além de darem mais conforto, dão um up no ambiente. Hoje, com tantas importações, é muito fácil encontrar diferentes formatos, padrões e cores, mas quem preferir fazê-las especialmente para este fim, as possibilidades são maiores ainda...

Fiquei Rosa...

Estava procurando umas coisas para minha irmã, e encontrei essas fotos gostosas de ver. Juro que não sei detalhes sobre a saia e a sandália, mas adorei! Quanto à casa de chá, acho que se ela estivesse no meu caminho, daria uma passadinha todos os dias para tomar um thé e um croissant (diet, é claro... kkk).

Encontrei também este scarpin rosa que é usado pela personagem "Carminha", da novela, no site da Passarela. Para ver o calçado em detalhes, é só clicar na foto.

Cabideiros para Colares

Cabideiros fáceis de fazer, no caso do primeiro: bonito, no segundo: simples e útil, feito com critério e trena...