Sucos para o Verão

Entrei numa fase de suco natural. Então em casa, é suco de melancia, laranja e maracujá. Abacaxi e mamão são descascados e congelados aos pedaços. Carambola, acerola e morango são muito bem lavados e secos antes de serem  congelados.   

O abacaxi é muito bem lavado com uma escova (exclusiva para alimentos, é claro) e depois a casca é congelada para fazer suco. Mas além do suco da casca de abacaxi, para variar um pouco, coloque limão no suco de maracujá ou no suco de caju que fica muito bom. Essas delícias servidas numa jarra bonita com fatias de caju, carambola (congeladas obviamente), limão, lima da pérsia ou um galho lindo de hortelã, ficam com uma apresentação muito especial...