Sorvete de Coco

SORVETE DE COCO

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- meia medida ( da lata) de coco fresco ralado Modo de preparo: 1. Bata o leite condensado, a mesma medida de água (ou leite de coco) e o coco ralado no liquidificador.

2. Despeje numa forma ou em forminhas individuais de buraco e leve ao congelador por 2 a 3 horas.

3. No momento de servir, coloque o sorvete dentro de um coco cortado ao meio ou no caso das forminhas individuais, aqueça-as rapidamente em fogo baixo e vire no prato de sobremesa. Fica delicioso guarnecido com baba de moça e enfeitado com hortelã fresca.