Pão Caseiro da Minha Mãe

 

2 copos de leite morno

3 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de sal

1/2 copo de óleo

30g de fermento

1kg de farinha (contando para polvilhar ao amassar os pães)

Bater todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha. Despeje o líquido na farinha dentro de uma tigela e amasse. Espere crescer e enrole os pãezinhos.


Se quiser fazer pão integral, substitua 1 copo de farinha por quantos grãos quiser, na proporção que lhe agradar. Eu uso meio copo de farinha de trigo integral e o resto uso quinoa, umas 2 colheres de farinha de linhaça, amaranto, aveia, o que você dispuser no momento...