Modelo do Convite "Chá de Cozinha Paris"

Uma leitora do blog pediu o modelo do convite para o chá de cozinha que eu fiz para minha irmã. Na verdade, eu peguei o modelo e editei segundo nossa necessidade. Segue o modelo editado:

Bolo de Cupcakes

É de arrancar as calças pela cabeça ou não é? Adorei!! Lindo!! A delicadeza destes cupcakes está ímpar, assim como o arranjo como um todo. Que sugestão para um casamento modernoso, um noivado, batizado ou aniversário chic. Demais!

Cerejas

Encontrei cerejas lindas no mercado e me lembrei desta foto. O nome do drink é Dirty Shirley, e a receita é esta:

1 dose de vodka

200ml de soda ou sprite 

1 pingada de xarope de grenadine (xarope de romã)

Coloque a vodka sobre alguns cubos de gelo, complete com soda e adicione grenadine. Eu gosto de colocar também um pouquinho de limão espremido. 

*Dá para servir sem a vodka que também fica muito gostoso. 

É uma boa alternativa para servir num chá de bebê, num chá entre amigas ou mesmo num churrasco ou aniversário para variar um pouco.

Mesa Arrumada em Branco e Laranja

Achei esta mesa simplesmente linda! Acho que já comentei em alguma publicação que pretendo investir em itens clássicos em branco e cristais. Fiquei encantada com esta mesa, porque ficou bonita demais e pode ser arrumada na cor que mais nos aprouver na ocasião, e em laranja queimado outonal ficou linda! Então, imagine esta mesa com diferentes flores e cores para um almoço de Aniversário, Páscoa, Natal, Ano Novo, Boas Vindas, uma reunião básica de amigas queridas, inauguração de talheres (inauguração de pratos, copos e talheres são ocasiões importantes! Aprendi com a minha mãe...), enfim, este tipo de mesa é para guardar na pasta inspiração para toda ocasião.

Arranjo de Parede para Festa

Diferente e fácil de fazer este arranjo de parede/teto para compor uma mesa de festa de aniversário, chá de bebê ou mesmo uma festa de adulto divertida. Estas argolas de papel são bem fáceis de fazer, baratas e o efeito é muito bonito. Fica a dica...

Torta Fria Redonda

Cresci comendo torta fria em aniversários e festinhas. Que saudades!... Bom, esta versão redonda eu nunca tinha visto, e achei bem legal, assim como a decoração farta... Bem diferente, deu vontade resgatar e fazer qualquer dia em uma festinha...

Mesa com Velas

Diferente esta mesa decorada com garrafas e velas de tamanhos diferentes. Não sei com funciona para conversar com quem está do lado oposto, mas está muito bonita. Talvez um arranjo assim fique muito bom num aparador.

Decoração de Girassóis

Um almoço ou brunch ao ar livre, com uma decoração de girassóis, ficaria lindíssimo. E por sinal, é época de girassóis. Crianças, a toalha é de juta, então caso alguém se habilite (eu certamente me habilitaria), deve deixar a toalha no sol e aspirar muito bem, porque o cheiro é forte. Lanternas como estas são comumente vendidas em casas de produtos agropecuários.  

Pizza entre Amigos

Dá até gosto um arranjo assim para uma pizza entre amigos. Este cabideiro em cima do buffet ficou interessante para dispor tábuas e lousas simpáticas. Também podemos pendurar maços de tempero seco e outras frescurites.

Adoro louças rústicas como estas:

Enxoval personalizado é um charme...

Mesa de Frios

As fotos são de um buffet, mas no detalhe fica mais fácil visualizar a arrumação da mesa. É uma possibilidade muito interessante para fazer um arranjo de pães e frios numa festa, ou mesmo para receber um grupo de amigos. Uvas e frutas secas são sempre bem vindas para as composições e paladares.

Dei uma pesquisadinha, e vi muitas opções na internet destes pratos de dois e três andares. Eles são muito versáteis em festas.

Mesas em Azul e Rosa

Mesas delicadas em azul e rosa são uma ótima opção. Observe que flores e almofadas deram o tom das composições. A aposta em louças brancas e vidros é sempre certa, e as poucas peças coloridas entram com charme. Muito graciosas...  

Chá de Cozinha da Vanessa - Água e Café

Colocamos uma pétala de rosa e um torrão de açúcar em cada xícara de café. Ficou um charme...

Claro, não podia faltar água aromatizada além da natural. Desta vez, fizemos uma com alecrim e a outra com laranja, limão e carambola.

Chá de Cozinha da Vanessa - Docinhos

Servimos doce de coco mole e brigadeiro de colher, bicho de pé, bem-casados e bolo gelado de abacaxi (além da sobremesa divina de uva). 

Pelos nossos testes, a melhor cola para decorar os copinhos e colheres com fita, é a tenaz branca, básica. Apresentação é tudo... Enrole o brigadeiro e coloque na forminha branca sonsa para ver só...

Chá de Cozinha da Vanessa - Sobremesa de Uva

Até hoje eu não encontrei tacinhas para sobremesa finas e delicadas como eu gostaria, então comprei copinhos para marguerita, e eles têm me atendido bem. Eu fiz a sobremesa de uva (receita no blog) nos copinhos, e como a forma deles embaixo não permite nenhuma colher de tamanho razoável alcançar o que estiver dentro, fiz um fundo com gotas de chocolate, coloquei uma camada fina do creme de chocolate da receita (para o leite do biscoito não escorrer), coloquei as camadas na sequência da receita e cobri com raspas de chocolate branco porque acho que a finalização com as uvas não fica bonita. Ficou uma delícia...

Chá de Cozinha da Vanessa - Mousse de Roquefort ou Gorgonzola

Mousse de Roquefort ou Gorgonzola - Receita da minha mãe 

3 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor (+/- 2 envelopes)
½ cebola grande picada
1 lata de creme de leite sem o soro
500 g de maionese
150 g de queijo roquefort

Dissolva a gelatina em 1/3 de xícara de água.

Bata no liquidificador a cebola, o creme de leite, a maionese, o queijo Roquefort e a gelatina. Despeje em forma de buraco untada, primeiro com óleo depois coloque um pouco de água dentro da forma e unte, como se a água fosse a farinha. Leve para gelar.

Desenforme e sirva em fatias.

Guarnição:
1 xícara de salsinha e cebolinhas picadinhas.
2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio
+/- 150 g de mussarela em cubinhos

Tempere com o suco de ½ limão, 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Coloque em volta da mousse.

Adoro essa forma de peixe, é super antiga e era da minha tia-avó Anita, que já partiu há muito tempo...

Chá de Cozinha da Vanessa - Cuscuz de Camarão

Cuscuz de Camarão é simples de fazer, gostoso, inusitado e em porçõezinhas do tamanho de empadinhas é um charme...

Chá de Cozinha da Vanessa: Paris Preto & Rosa

Ontem foi o chá de cozinha da minha irmã. Minha mãe e eu organizamos tudo na minha casa. O tema foi Paris, e fizemos tudo em preto e rosa, como o convite sugeria. Fizemos muitas comidinhas gostosas e arranjos legais que estou separando para publicar. Nunca tínhamos feito arranjos com boca-de-leão, e digo o seguinte: são flores fáceis de fazer arranjos e dão um efeito muito bonito porque são volumosas.

Estes arranjinhos foram feitos com o remanescente de um jogo de chá antigo da nossa avó.

O bolo foi feito por mim com a torrezinha do Raul.