Churros de Doce de Leite ou Nutella

Adoro churros. Ainda não sei fazer, mas adoro. Acho totalmente conveniente receber as amigas para o aniversário ou um chá com um mimo destes! Aliás, para qualquer festa de aniversário de 1 a 100 anos, chá de cozinha, chá de bebê, batizado, primeira comunhão, crisma ou mesmo, e como não, uma festa junina, colocar um prato destes, com mini churros + doce de leite + nutella, super bem-vindo! Demais!

* Paula, sei lá... Pensei em você...

Prosecco com Lavanda

Muito charmoso servir prosecco com um raminho de lavanda. Imaginem num chá que delícia... Quem puder plante. Cresce que é uma beleza. Me lembrei desta outra foto com cupcakes lindos neste tom. Eu não sei fazer flores açucaradas, mas elas podem ser substituídas por flores naturais, e para quem não sabe, violetas são comestíveis.

Arranjo de Guardanapos

Simplesmente adorei a ideia de fazer um arranjo com guardanapos enroladinhos como rosas. Ficou demais! Alguns galhos de limoeiro além de bonitos ficariam cheirosos, mas alguns ramos de ficus benjamina ou murta também ficariam bonitos na composição. Lindo!

Submarino com Leite e Chocolate

Bom, conheço essa forma de fazer chocolate quente como submarino (na Kopenhagen o nome era este), agora chamam de outra coisa qualquer para não confundir com submarino bebida alcoólica. Enfim, ao invés do chocolate picado no fundo, podemos fazer desta forma, suuuuper charmosa, como podemos verificar. Podemos usar forminhas de gelo ou formas de silicone em formato de coração, flor, sei lá...

Modelo do Convite "Chá de Cozinha Paris"

Uma leitora do blog pediu o modelo do convite para o chá de cozinha que eu fiz para minha irmã. Na verdade, eu peguei o modelo e editei segundo nossa necessidade. Segue o modelo editado:

Mesa de Chá e Café

Adorei esta mesa montada por Marcelo Sampaio para um casamento. Saiu na revista Casa e Comida do mês passado. Eu mantenho sempre na cozinha um vaso de hortelã para fazer meu chazinho porque acho uma heresia chá de hortelã industrializado, mas montar uma mesa com ervas naturais numa festa para fazer a infusão na hora com a erva preferida é o máximo! Bom, a tesoura linda para uvas (minha mãe me deu duas em ocasiões diferentes e não se deu conta. Ainda bem, foi ótimo ganhar uma, duas melhor ainda!), o bule esmaltado e a toalha rendada eu tenho garantidos. Uma hora destas vou providenciar um samovar de prata para compor uma mesa de café mais digna. Muito chic!

Bolachinhas para o Chá

Que tal fazer estas bolachinhas pedantes com formato de saquinho de chá e banhadas no chocolate para servir com um chá especial? Muuuito frescas!! Adorei!!

Convite para Chá de Cozinha

Que tal este convite para o chá de cozinha? Ou então (e mais provável), a lembrança? Uma xícara de chá decente, saquinho de chá, açúcar e colher bonita. Pode também ser usado no chá de bebê. Demais...

Cortina de Flores

A cortina de pirulitos ou balas numa festa infantil é uma super ideia, mas esta de flores fica na manga para alguma ocasião...

Cerejas

Encontrei cerejas lindas no mercado e me lembrei desta foto. O nome do drink é Dirty Shirley, e a receita é esta:

1 dose de vodka

200ml de soda ou sprite 

1 pingada de xarope de grenadine (xarope de romã)

Coloque a vodka sobre alguns cubos de gelo, complete com soda e adicione grenadine. Eu gosto de colocar também um pouquinho de limão espremido. 

*Dá para servir sem a vodka que também fica muito gostoso. 

É uma boa alternativa para servir num chá de bebê, num chá entre amigas ou mesmo num churrasco ou aniversário para variar um pouco.

"Bolo de Santo Antonio" ou "Bolo de Prendas"

Ontem fiz um bolo de Santo Antonio para levar hoje para a escola, na classe do meu filho. Para quem não conhece, esse é um bolo de Santo Antonio, ou Bolo de Prendas, e tradicionalmente é colocada uma aliança numa das fitas, e a moça que encontrar a tal, será a próxima a se casar. Na Igreja de Santo Antonio do Pari, são colocadas várias alianças nos bolos, mas podemos colocar outras prendas (figas, anéis, medalhinhas, etc) em bolos para adultos, num chá de cozinha, por exemplo. Na minha versão infantil, amarro anéis baratinhos e coloridos em todas as fitas para ninguém ficar de fora da brincadeira.

*Reparem que coloquei um circulo de papel colorido antes de virar o bolo para proteger os anéis e evitar uma meleca daquelas...

Confesso que sempre mantenho fitas de todas as cores em estoque, porque me sinto mais segura, para tê-las sempre à mão quando preciso. Cortei e amarrei tudo em 20 minutos, com calma, na mesa do café, assistindo TV.

Cortei a pontinha para ficar junina.

Fixei de leve os aneis com durex dobrado para os anéis não se deslocarem.

Fiz os enfeites (também mantenho papéis coloridos de vários tipos e tamanhos em estoque).

Sugestão de Lazer: DVDs sobre Santo Antonio de Pádua:

Nascido numa família nobre portuguesa, Antônio desafiou o pai, ao se negar a participar das cruzadas contra os mouros. Converteu-se ao Catolicismo em 1220, abdicando de toda sua riqueza para viver como um frade franciscano. Esta produção mostra as passagens mais importantes de sua vida: seu encontro com São Francisco, sua viagem ao Marrocos, os milagres e, sobretudo, sua pregação da Palavra de Deus. Um programa recomendado para todas as famílias cristãs.

Bolo de Coração

Achei o máximo este bolo de coração. O dia dos namorados está aí, mas ele é muito legal para um chá, aniversário ou chá de cozinha. Enfim, é um capricho para qualquer ocasião.

Chá Especial

E pegando a onda do dia dos namorados, a sugestão super graciosa de cobrir o papelzinho do chá com corações para oferecer ao amado(a), é um charme. Claro que fica a ideia para oferecer às visitas também. As formas e estampas do papel podem variar de acordo com a ocasião e tema do dia, mas qualquer que seja a escolha, é um mimo muito especial...

Mesa para Chá

Adoro mesas arrumadas com simplicidade e charme. Este é o caso desta mesa para um chá de bebê, ou um chá entre amigas. É uma ótima ideia também para um brunch ou café da manhã. As tábuas fizeram o papel de passadeiras e bandejas, e a louça branca charmosa arrematou o conjunto com estilo. Adoro!

Chá Gelado Charmosérrimo

Hoje fui direto na minha pasta de cozinha para procurar alguma coisa legal para compartilhar. Não é que me deparei com este charme esquecido nos arquivos empoeirados. São cubos de suco de pêssego para colocar num chá gelado gostoso. Muito charmoso...

Copinho de Chocolate com Doce de Leite

Esta alternativa de acabamento com frutas vermelhas no copinho de chocolate com doce de leite está um charme...

Mesas em Azul e Rosa

Mesas delicadas em azul e rosa são uma ótima opção. Observe que flores e almofadas deram o tom das composições. A aposta em louças brancas e vidros é sempre certa, e as poucas peças coloridas entram com charme. Muito graciosas...  

Chá de Cozinha da Vanessa - Arranjos com Boca-de-Leão

Adorei trabalhar com boca-de-leão para arranjos grandes e volumosos. Foi fácil fazer e ficou muito bonito. Tentei fazer as melhores fotos possíveis para dar uma ideia.

Chá de Cozinha da Vanessa - Água e Café

Colocamos uma pétala de rosa e um torrão de açúcar em cada xícara de café. Ficou um charme...

Claro, não podia faltar água aromatizada além da natural. Desta vez, fizemos uma com alecrim e a outra com laranja, limão e carambola.

Chá de Cozinha da Vanessa - Docinhos

Servimos doce de coco mole e brigadeiro de colher, bicho de pé, bem-casados e bolo gelado de abacaxi (além da sobremesa divina de uva). 

Pelos nossos testes, a melhor cola para decorar os copinhos e colheres com fita, é a tenaz branca, básica. Apresentação é tudo... Enrole o brigadeiro e coloque na forminha branca sonsa para ver só...