Como untar pães e tortas sem gema

Hoje fiz um pão para levar a uma confraternização amanhã, e qual não foi meu desespero quando vi que só tinha um ovo na geladeira, que seria usado para fazer a massa do pão. Bom, corri na internet e achei a seguinte receita no UOL que me salvou:
Dissolva uma colher de sopa de açúcar em 1/3 de xícara de leite e pincele no pão. O substituto pode ser usado em receitas doces ou salgadas.
Para mim o resultado foi ótimo, além de ser mais barato! Adorei a dica!

Pão Caseiro

Quem gosta de pão caseiro como eu, se não faz, deve tentar fazer em casa. Vale a pena e suja só uma tigela que pode ser colocada na lava-louça. Quem não sabe enrolar, pode dar uma espiadinha o youtube que há muitos vídeos, mas a sugestão do dia são estes modelitos cortados com faca. Uma graça! 

Torta Bonita

Quem costuma fazer tortas gostosas, doces ou salgadas, inspire-se nas sugestões para acabamento. Lindas! Preciso procurar uma receita de torta fácil e gostosa nas minhas gravações do Oliver, Nigella ou da Rita Lobo...

Pão Caseiro

Gostei deste pão num formato diferente. Parece que foi assado numa tigela. Para a receita de pão de liquidificador é uma boa sugestão para fugir do lugar comum.

Pão de Liquidificador

Pessoas queridas, esta receita de pão de liquidificador é super fácil e gostosa. Peguei num restaurante lá de Monte Verde. Esta receita dá para três formas retangulares tipo "pão de forma", mas em casa, fazemos 1/3 da receita para não sobrar por muitos dias. Se não tiver essa forma, pode fazer na forma de pudim ou de bolo de buraco. Depende do tamanho da receita.

1/2 litro de leite

1/2 litro de água morna

3 ovos

1 copo de óleo

1 colher de sal

2 colheres de açúcar

3 saquinhos de fermix

1 1/2 kg de farinha de trigo

Bater os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Despejar em uma tigela e incorporar aos poucos a farinha com uma colher. Colocar a massa nas formas, deixar crescer até dobrar de volume e assar. Cuidado para não deixar assar demais porque o pão fica cascudo e ninguém merece...

Café da Tarde

Para quem é do interior como eu, e não dispensa o abençoado café da tarde, fica aí a sugestão das mais reconfortantes do mundo: pão caseiro com queijo fresco e goiabada mole. Sem esquecer o café com leite, é claro... Me dá vontade até de chorar...

Para quem não tem o privilégio de comer queijo decente e goiabada mole decente, pode fazer a goiabada mole assim: corte uma goiabada (a melhor que conhecer) em quadradinhos, adicione um pouquinho de água e leve ao fogo para derreter. Já o pão, fica a receita do pão da minha mãe que é imbatível!