Tortinha de Frango

Uma graça esse modelo de torta de frango! Fiquei encantada com o galinho, mas podemos usar qualquer forma bonitinha para fazer igual. As folhinhas de tomilho também contribuíram com charme. Assim que fizer, posto como ficou.

Torta de Maçã em Rosas

Sempre que faço torta de maçã disponho as fatias cortadas em meia lua, de forma tradicional. Esta sugestão dispondo as fatias formando rosas é de arrepiar! Fiquei morrendo de vergonha das minhas tortas anteriores... Lindo!

Tortinhas Salgadas

Vou tentar fazer tortinhas fofas como estas. Uma vez comprei uma revista só com receitas de tortas de liquidificador, mas nunca testei as receitas. Estou pensando em começar com a de legumes ou de sardinha. Depois eu conto.

Tortinhas no Potinho

Gente olha que coisa mais delícia as tortinhas montadas dentro de potinhos com tampa. Já vi em algumas revistas algumas pessoas e docerias que fazem esse tipo de tortinha, mas dá para fazer em casa. Acho que essa embalagem é uma ótima ideia para pique nique e para viagem. Quero experimentar...

Torta Bonita

Quem costuma fazer tortas gostosas, doces ou salgadas, inspire-se nas sugestões para acabamento. Lindas! Preciso procurar uma receita de torta fácil e gostosa nas minhas gravações do Oliver, Nigella ou da Rita Lobo...

Massa de Torta com Estilo

Gente, pirei com esta massa cheia de conchinhas impressas. Muito legal esta ideia... 

Flor de Abacaxi

Vejam este tutorialzinho que recebi de uma amiga para fazer flores de abacaxi secas. Um encanto, não? Estão lindas em bolinhos tipo cupcake, mas podem ser usadas para decorar uma infinidade de doces e bolos. Lindas! Adorei! 

* Não se esqueçam de lavar bem o abacaxi com uma escova antes de descascar. Depois deixe as cascas escorrendo um pouco, coloque em saquinhos e congele para quando quiser fazer chá (adicione casca de laranja, limão, maçã, hortelã, enfim o que preferir). Fica muito bom...

Torta Fria Redonda

Cresci comendo torta fria em aniversários e festinhas. Que saudades!... Bom, esta versão redonda eu nunca tinha visto, e achei bem legal, assim como a decoração farta... Bem diferente, deu vontade resgatar e fazer qualquer dia em uma festinha...

Tortinhas Fechadas de Morango

Acho que farei logo estas tortinhas fechadas de coração. Eu não consegui encontrar a publicação em detalhes para dar o link ou trazer a receita na íntegra. A legenda dizia simplesmente cream cheese, morangos, açúcar e massa de torta. Eu faria a geleia de morango do Jamie Oliver cuja receita colocarei a seguir. Acho que também poderíamos usar uma boa geleia com pedaços de frutas, mas não sei dizer sobre o resultado final...

Geleia de morango do Jamie Oliver: 

300g de açúcar

1kg de morangos lavados (tire o cabinho depois de lavar para não perder o gosto - dica do Jamie)

Sementes de uma fava de baunilha

Preparo:

Corra uma faca sobre a fava de baunilha e raspe as sementes. Misture as sementes, a fava, os morangos e o açúcar. Amasse um pouco com um batedor, deixando uns pedaços grandes. Leve ao fogo médio, deixe ferver levemente e deixe cozinhar durante 4 minutos. Com uma espátula remova a espuma da superfície e deixe esfriar.

Quem quiser conferir, é só entrar no site do GNT.